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  • 茶颜悦色,碾压7分甜、茶百道、本宫的茶

    来源:茶颜悦色   
      阅读:
      时间:2020-09-27 13:49:33

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 第一,品牌简介。

一、茶的色泽。
“茶色”,创建于2013年,总部设在长沙,目前已成长为长沙餐饮行业的一面旗帜。2018年3月,“茶色”获得了千万元A轮融资,2019年7月、8月又获得了融资,其中8月融资是与阿里有关。2020,茶色正式从长沙走出,进军常德武汉。
到2019年底,长沙的茶艺店数量已达200家左右。
《美食宝典》评选的“2020上半年中国最受欢迎的十大茶饮品牌”中,“茶色”名列第二。
内部人士认为,茶色之所以能取得成功,是因为它具有“死磕”的精神:死磕设计,死磕文化。红海之争中,茶饮和红海之争中,通过死磕文化走出了一条不同的道路。另外,茶色对于自己的克制也显得尤为难得,坚持直营,克制扩张速度,这一切都为它赢得了口碑。
七分之二甜。
总部设于苏州,以芒果系列饮料为主,以杨枝甘露为招牌,被誉为“杯装杨枝甘露的创造者”。
现已在上海,江苏,浙江,广东,安徽,福建,四川,湖北,河北,山东,江西,洛杉矶等地开店超过600家。通过几年的发展,7分甜茶目前已成长为一个年轻人比较喜欢的品牌,并在不久前被NCBD(美食宝典)评为“2020上半年中国十大最具潜力的茶饮品牌”。
与1点、CoCo可及益禾堂等品牌相比,7分甜的客单价要高得多。
三、百花茶
起源于四川成都,目前在全国有超过1900家分店。
由于源于四川,茶百道将熊猫元素融入到茶饮中,颇受年轻人喜爱。在成都地区有较高的知名度,并具有一定的竞争力。它的主要标志产品有杨枝甘露,百香金凤梨等。
作为一个地区性较强的品牌,茶百道在全国的知名度并不高。如今,茶百道已逐步走出四川,面向全国积极布局。
就像七分甜一样,茶百道也被选入NCBD(餐食宝典)“2020上半年中国十大最有潜力茶饮品牌”。
四、本宫茶水。
本宫茶始于2014年,起源于华南地区。本宫之茶为外界所知,与其共同创办人、著名音乐人胡海泉有一定关系。
本宫茶以“国潮风”而闻名,其店面设计颇具特色,结合年轻潮流元素设计,吸睛更强,更容易在朋友圈中被转发。
根据消费者的评价,本宫的茶其特色饮品的价格并不便宜,但特色却不够明显,在口味上还需要进一步提升。
四大品牌差评的大数据对比分析。
一、客单价:7分甜点的客价最高,超过20元,其他几个品牌的客价比较接近,都在16~17元。
满足感:茶色满意度在所有品牌中是最高的,达到了令人惊叹的9.68(满分10分),表现非常抢眼,高于喜茶、奈雪の茶。
第三,差评率:在第二梯队的品牌中,茶色的差评率仅为1.29%,这甚至比海底捞还要低;而茶色百道的差评率为4.3%,是第二梯队中最高的。
四、综合对比:从口味、服务、环境的综合对比来看,茶色表现非常突出;其次是七分甜;与本宫相比,茶百道的表现更一般,在口味方面,茶百道的表现略好于本宫。
3.结论。
据NCBD(“餐宝”)统计,2019年新茶饮消费者可以接受的价格方面,15~25元占54.5%。这一价位也成为许多茶饮品牌的“必争之地”。
文中提到的四个品牌中,在15~20元的价位范围内,茶色悦色一枝独秀,各方面表现均超过其他三个品牌一大截,可以说是无敌。
但这并不意味着其他三个品牌在这份报告中表现不好。其实,从各自的表现来看,他们在整个茶饮业都算是比较好的品牌,只是茶彩表现得特别出色而已。
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